冻干机应用于茶叶的加工生产中
自古以来，我们国家就有茶道文化，无论是家庭式饮茶，还是一些商务茶艺，都离不开茶叶。茶叶含有茶素、咖啡碱、胆甾烯酮、肌醇、泛酸等多种有益于人体健康的成分。茶叶根据季节来分的话，可以分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶，而且通过加工还可以做成花茶压饼茶、药用保健茶、萃取茶、茶饮料和茶食品等。
随着冻干机技术的不断发展，茶叶也可以通过真空冷冻干燥技术来加工，并解决普通烘炒和微波等传统制作茶叶的工艺难点，比如茶叶的新鲜度、原茶芳香无法保留，尤其是叶绿素更容易受到热量的影响。如果不经过低温真空冷冻干燥机进行加工处理的话，会造成原有的一部分氨基酸和微量元素等无法保存。随着冻干机的不断发展，近几年来，冻干机技术也已经广泛应用到茶叶冻干的加工生产上。
茶叶冻干加工工艺流程如下：
1、茶叶冻干前处理：配茶、清洗、杀青、沥干、混茶、发酵等一系列工艺；
2、真空冷冻干燥：低温预冻、一次干燥、解析干燥；
3、冻干后处理：分拣、称重、包装、检测、打码入库。
整个茶叶的冻干加工流程是可以满足高级别GMP认证要求的，选用304不锈钢材质，成套茶叶冻干机系统可以使用PLC自动控制运，具有远程监控和操作功能，符合工业化的管理。茶叶冻干机除了可以对各种茶叶进行冷冻干燥之外，同时还适用于绿茶粉冻干、普洱茶粉冻干、红茶粉冻干、金花茶冻干、桑叶茶冻干等。通过冻干技术广泛应用在茶叶领域的加工生产中，由此可见，冻干机的出现在很大程度上促进了茶叶行业的发展。
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