缩短冻干机的冻干时间的方法
在冻干机操作中，如何快速的把物料进行冻干，比较关键的环节就是要了解物料的特性、共晶点（或共熔点）温度。如果可以在物料温度上升到共熔点之前就把大部分的水分抽出的话，那么离着成功冻干该物料也就不远了。
共熔点其实就是物料里的溶液全部凝结的温度。通常我们可以在预冻阶段通过冻干机观察窗来观察物料性状的变化来获得。当物料开始结冰时，浸入物料中的电热偶所探测到的温度会突然回升，这是因为结冰过程的放热现象所造成的。这时候，我们录得的温度就大致接近于共熔点（或共晶点）温度。
共熔点其实是物料里的溶液全部凝聚的温度。一般咱们能够在预冻阶段经过冻干机查看窗来观察物料性状的变化来取得。当物料开始结冰时，浸入物料中的电热偶所探测到的温度会忽然回升，这是因为结冰过程的放热现象所导致的，此时，咱们录得的温度就大致接近于共熔点（或共晶点）温度。
在共熔点（或共晶点）前除掉90%以上的水分的过程称为一次干燥期。判断一次干燥完毕的时间也是非常重要的。太早或哎晚进行判断，都会形成冻干质量的下降，以及能量和时间上的消耗。比较直观的方法，是依据物料的形状来进行判断。一次干燥后期，大部分水分被抽去。就好比随着洪水退去，墙面的水线不断下降的同时，咱们可以观察到物料上面也有一条水线在不断下降，直至消失。水线消失，也就意味着一次干燥即将完毕了。第二种方法，可以根据箱内压力的变化趋势来进行判断，当大部分被除掉后，箱内的压力将不断下降，直至出现线形。第三种方法，可以根据物料温度的变化来判断。当大部分水被抽去以后，我们会发现，物料的温度与搁板的温度会越来越近。
为了缩短干燥时间，除了可在预冻阶段的晶形下功夫以外，还可以在升华阶段适当地掺入气体，使真空值在一定范围内进行波动（一般不宜超过30Pa）。这种办法使热传递方式不再是靠热传导来主打，还增强了热对流方式，加快了水分解析速度，效果还是很明显的。
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